Dolci natalizi: Occhi di bue di grano saraceno con Bettina Faoro
Tante prelibatezze nella pasticceria natalizia…
Ci sono tante prelibatezze nella pasticceria natalizia e in particolare nella pasticceria natalizia di Bettina Faoro. In vista del Natale la nota pasticciera per passione dell'Alto Adige prepara con noi gli occhi di bue di grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi.
Dolci natalizi: Occhi di bue di grano saraceno con Bettina Faoro - EuregioConGusto, dicembre 2022
Impastare tutti gli ingredienti in una pasta frolla liscia e lasciare riposare in frigorifero per almeno un'ora. Stendere la pasta, ritagliarla con gli stampi per occhi di bue e infornare a 180° con calore superiore e inferiore per 10 minuti.
Riempire i biscotti con la marmellata di mirtilli rossi e spolverizzarli con zucchero a velo.